長いものオイスターソース炒め！！
mami★mami @cook_40195628
余りがちな長いも。だけどこのレシピで長いも料理の幅が広がりそうです！あと一品というときにどーぞ。
このレシピの生い立ち
帰省したときに母がサッと作ってくれた簡単おかず。長いもってこんな使い方もあったんだ！ってビックリしました。食感がいいですよ！あと一品で悩んでいるときは是非試してください。
ちなみに写真は４人分ぐらい作ったときの写真です
アプリでひらく作り方
- 1
長いもとにんじん、あればさつま揚げやちくわは食べやすい大きさに切ります。
- 2
にんじんは、耐熱皿に入れ軽くラップをかけ、串が通るぐらいまでチンします。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、材料をいれ軽く炒めたら●で味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
長いもの食感を残すために炒めすぎず、味をなじませる程度にサッと炒める！
リアクション
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