ホタテのちゃんちゃん焼き

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

ボイルホタテがお安かったので
今回はちゃんちゃん焼き風です。
味噌マスタードソースとバターの風味が
良くあいます。
このレシピの生い立ち
ホタテが安かったので

ホタテのちゃんちゃん焼き

ボイルホタテがお安かったので
今回はちゃんちゃん焼き風です。
味噌マスタードソースとバターの風味が
良くあいます。
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ホタテが安かったので

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材料

2人分
  1. ホタテボイル 6個
  2. キャベツ 1/6個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ブロッコリー 1/2個
  5. パプリカ(赤) 1/6個
  6. レモン 適量
  7. ☆味噌 大さじ2
  8. ☆蜂蜜 小さじ1
  9. ☆粒マスタード 小さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. バター 10g

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに1とホタテを入れ、2をかける。蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    バターを落としてからレモンを絞る。

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