簡単！ヘルシーささ身のカレー風味フライ
rikko218 @cook_40145303
ささ身を使うのでヘルシーにフライを食べられます(^-^)
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです！
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けなのです今夏はカレー粉を使ってカレー風味にしてみました！
簡単！ヘルシーささ身のカレー風味フライ
ささ身を使うのでヘルシーにフライを食べられます(^-^)
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです！
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けなのです今夏はカレー粉を使ってカレー風味にしてみました！
作り方
- 1
ささ身は筋を取り除きスティック状に切っておき、料理酒で下味をつけておきます。
-
- 2
片栗粉と卵を混ぜます。
-
- 3
パン粉とカレーパウダーを混ぜます。
-
- 4
②にささ身を入れて混ぜ合わせたらカレーパン粉をまぶす。
-
- 5
180℃の油で揚げてきつね色になったら取り出します。
-
- 6
油を切ったらボウルに移し塩を入れてざっくり混ぜ合わせます。味見をしてカレー味が足りなかったら一緒に足してください。
-
- 7
お皿に盛り付けたら完成です☆
-
- 8
カレー風味の検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
レモンを搾って食べるとサッパリして美味しくなります(^-^)
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