いつもの★型抜きクッキー
yucci☆ @cook_40200139
母がいつも作ってくれたレシピです。
やっぱりこれが一番です。
同じ生地で、アイスボックスクッキーも出来ます。
このレシピの生い立ち
ずっとクッキーはこのレシピです。
いつもの★型抜きクッキー
母がいつも作ってくれたレシピです。
やっぱりこれが一番です。
同じ生地で、アイスボックスクッキーも出来ます。
このレシピの生い立ち
ずっとクッキーはこのレシピです。
作り方
- 1
小麦粉と、ベーキングパウダーはビニールに一緒にいれて測る。空気をいれて口を押さえて振ると振るわなくても大丈夫♬
-
- 2
バターを室温で柔らかくしてからすり混ぜる。
砂糖も加えてさらにまぜる。 -
- 3
卵を少しづつくわえて、その都度混ぜる。
-
- 4
③に小麦粉、ベーキングパウダーをくわえて、こねないように切るようにまとめる。
-
- 5
しっかりめのビニール袋か、ラップに生地をはさみ、型抜きに良い厚さにのばします。私は厚めの5ミリ位ですが、お好みで♬
-
- 6
なるべく、表面にシワがつかないように、ラップを貼り直したりして調整します。
- 7
冷蔵庫で30分位寝かせる。
- 8
オープンを180℃に予熱開始。
- 9
好きな型で型抜き♬
クッキングシートをひいた天板にスキマをあけながら並べる。 - 10
180℃で14から17分程焼く。
お好みで調整してください♬ - 11
カラフルな3色クッキーはこちらです
→レシピID 19015095
コツ・ポイント
生地をのばしてから、冷蔵庫で冷やすと、型抜きの時に生地がだれずに抜きやすいです。
倍量で作って伸ばした状態で冷凍庫に保管しておくと食べたい時にすぐに焼けます♬
同じ生地でアイスボックスクッキーも出来ます(^^
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家にあるものだけでつくれる型抜きクッキー 家にあるものだけでつくれる型抜きクッキー
クッキー作るときはいつもこのレシピ♪家にあるものだけで作れます。サクサクで美味しいです♪是非作ってみて下さい！
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