セロリとしめじの簡単スープ

debu-neko
debu-neko @cook_40022232

さっと、簡単に温かく、ちょい癖のあるスープができますよー。セロリ好きは、ぜひお試しを。葉っぱの部分の処理に困ったときも♪
このレシピの生い立ち
妊娠初期で立ってるのも辛い。だけど、野菜食べたい!温かいもの食べたい!と、冷蔵庫の余り物で適当に作りました(^_^;)
写真は、ご飯にかけて雑炊もどきにしてあります。

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材料

1人前
  1. セロリの葉の部分 セロリ1本分
  2. しめじ 1/4房
  3. ウィンナー 2本
  4. ● 酒 大さじ 1
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ 1
  6. ● 醤油 大さじ 1/2
  7. ● 水 3~400cc

作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分を、1cmくらいのざく切り。
    しめじは、石づきをとって、ばらす。

  2. 2

    鍋に水、セロリ、しめじを入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、●の調味料とウィンナーを入れて、2分ほど中火で加熱して完成!

コツ・ポイント

適当に(^∇^)
鍋に一気に入れて数分煮込むだけ♪
味付けはお好みで加減してね。
ウィンナーのほか、ベーコンやハムでも。

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レシピ作者

debu-neko
debu-neko @cook_40022232
に公開
子どもが産まれ、手抜き料理をさらに思案中。適当料理が得意!?偶然の産物が多くて…美味しくても、二度と作れない料理も沢山(ーー゛)ちゃんと記録しなきゃと思うこのごろです☆
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