かぼちゃの煮物
あかぬん @cook_40213219
簡単に作れるかぼちゃの煮物。
多めに作ってお弁当に入れても！
このレシピの生い立ち
子どもの頃から好きな母のかぼちゃの煮物。
味を再現したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする。
- 2
皮が下に向くように鍋に入れ、皮がつかるくらいの水、ほんだしを入れて火にかける
- 3
沸騰したら、酒・砂糖・しょうゆ・みりんを加えて軽く混ぜる。
- 4
蓋をして弱火で5〜10分煮て、竹ぐしがスッと通るくらい柔らかくなったら火を止める。
コツ・ポイント
9/18 つくれぽ50件ありがとうございます！
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