鶏ササミのしそマヨ焼き

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ぷよみぃ
ぷよみぃ @cook_40044605

お弁当やおつまみに、冷めても美味しいオーブントースターで作る簡単レシピ。大葉無しでも美味しいけど大人はこちらがお好み？

このレシピの生い立ち
お弁当に作っていたささみマヨ焼きの別バージョン。夫のお弁当用に作りました。

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材料

鶏ささみ2枚分
  1. 鶏ささみ 2枚
  2. 大葉（しそ） 3枚
  3. マヨネーズ 大さじ2（ﾌﾟﾗｽ大さじ1）
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り、ぶ厚いところは包丁で開き塩コショウする。大葉は千切りにし、ﾐﾆボウルでマヨネーズ大さじ2で合えておく。

  2. 2

    アルミホイルに①のササミを置き①のマヨしそをのせる。その上からﾌﾟﾗｽのマヨネーズをスプーンの背で伸ばし粉チーズをふる。

  3. 3

    オーブントースターを[強]にして5分焼く。もちろん機種によって焼き具合は違うので、時間は加減してみて下さい。

  4. 4

    出来上がり。そのまま晩御飯のおかずやお酒のおつまみにも最適。写真は冷まして一口大にしお弁当につめた例です。

コツ・ポイント

※ササミや大葉はキッチンペーパーで水分をよく取ってから調理して下さい。
※マヨネーズを使うので、ササミの塩コショウは軽めでOKです。
※オーブントースターを使うので、忙しい朝でも焼いている間に他の事が出来るから、超お薦めなんです。

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レシピ作者

ぷよみぃ
ぷよみぃ @cook_40044605
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ご訪問有難うございます。:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡簡単、美味しいがポリシーのcafe気分なキッチン。（最近はﾌﾟﾗｽ韓流気分ですが・・❤）みんなの笑顔がパワーとなって、今日もキッチンで奮闘中です。(^ω^) /♡　あんにょ～ん
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