クレイジーソルト唐揚げ★塩唐揚げ★お弁当
Akicocoaki @cook_40128492
ちょっとのひと手間とクレイジーソルトでサクサクジューシーな本格的な塩唐揚げの完成です。
このレシピの生い立ち
普通の塩唐揚げとはちょっと違う塩唐揚げを作りたくてクレイジーソルトを使って作ってみたらお店で食べるような唐揚げになりました。子供達もパクパク食べます。冷めても柔らかなのでお弁当のおかずやばくだんおにぎりにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は筋切りをして余分な脂を切り落とし一口大に切る。
- 2
一口大に切った鶏肉にクレイジーソルトを振って味付けする。
- 3
ジッパー付きの保存袋かタッパーに鶏肉と★印を全部入れ揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4
寝かせた鶏肉に片栗粉をつけて中温に熱した油でじっくり揚げて、最後に高温にしてカリッと仕上げる。
コツ・ポイント
お砂糖とマヨネーズを揉み込むことで鶏肉が柔らかくジューシーになります。パサパサになりがちな胸肉で作ってもしっとり仕上がりますよ。一晩寝かすことで柔らかくなりますが時間のない時は数時間でも。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
もっと読む 似たレシピ
絶品！鶏の唐揚げ☆塩唐揚げ
竜田揚げ風の塩唐揚げ！子供も大好き！
唐揚げ②山椒香る塩から揚げ☆お弁当にも！
優しい塩味で山椒の香りがアクセントです。3歳の子どもも良く食べてくれます♪
我が家の塩唐揚げと普通の唐揚げ2種類☆☆
冷めてもサクサクジューシー♪塩唐揚げと普通の唐揚げの2種類☆☆しっかりめの味付けでお弁当にオススメです（＾ν＾）
花椒塩唐揚げとパクチー唐揚げ
花椒塩とドライパクチーをそれぞれ揉みこんだ二種類の唐揚げです。糖質制限さんにも◎
唐揚げアレンジ♪バジルの塩唐揚げ
2013年2/26話題入り♪簡単時間短縮!!バジルがいい味出してます♪ご近所のお弁当屋さんの味を再現♪
鶏肉のから揚げ(塩から揚げ)
から揚げが好きな子どもたちが、アレルギーも気にせずみんな一緒に美味しく食べられる様にしたくて。
玲夜★ 
からあげ棒再現🐔塩唐揚げ
あのからあげ棒を目指して作りました🐔油がはねて危険な二度揚げはせず、トースターで焼いてカリカリに✨️
☆塩唐揚げ☆〜ホントに塩だけ唐揚げ〜
ホントに塩だけですよ〜塩と水だけでジューシーな美味しい塩だけ唐揚げ出来ちゃいます♡ウチは手羽先か骨付きブツ切りで☆
柚子風味鶏の唐揚げ（柚子塩唐揚げ）
柚子の風味と旨みを感じる唐揚げ焼肉のタレでしょうがやニンニク処理の手間は省略塩唐揚風の唐揚げです
✿唐揚げ屋さんより美味しい塩唐揚げ✿
我が家の唐揚げ塩味部門で金賞を受賞ヾ(*´∀｀*)ﾉ審査員は味に厳しい唐揚げ大好きな旦那さん( *´艸｀)ｸｽｸｽ
塩唐揚げと✨五香粉唐揚げ✨
誰もが大好き！唐揚げ✨二つの味を堪能してはいかがでしょうか♪♪♪
手羽先の唐揚げ(塩唐揚げ)
甘辛いタレの手羽先より塩唐揚げ派です。
塩唐揚げ&醤油ベース唐揚げ
唐揚げ作るのが苦手な私が凄く美味しく仕上がりました
惣菜からあげで簡単パリパリ塩からあげ♪☆
冷めた惣菜からあげをめちゃめちゃパリパリの塩からあげに簡単に変身させちゃいまーす( ^ω^ )
唐揚げの素で簡単！旨～い！イカの塩唐揚げ
唐揚げの素を使って、やわらか～いイカの塩唐揚げです。カリッとしてふんわりやわらか～いイカはご飯のおかずやおつまみにどうぞ
サクサク◆簡単塩カラアゲ
一番オススメ！漬け置き不要！失敗なしでずぼらな私でもおいしくすぐできます♪子どもたちも大好きです♡絶対作ってみて！
チャンゆき 
大分からあげの「元祖 塩からあげ丼」
ポッポおじさんの大分からあげ 人気No1商品 元祖塩からあげのアレンジレシピです。
お弁当に*塩唐揚げdeﾚﾓﾝ唐揚げ
栃木県民はﾚﾓﾝ味がお好きですよね！そんな栃木県民の叔母から教わったﾚｼﾋﾟ。甘酸っぱくてこの時期のお弁当にﾋﾟｯﾀﾘ！
＊まなかママ＊ 
普通に飽きたら、旨塩カラアゲ！
ずぼらママの娘も大好き簡単唐揚げ♪
塩から揚げ
クレイジーソルトとにんにくでサッパリジューシーに♪
えみチン 
塩唐揚げ（クレイジーソルト味）
クレイジーソルト味の唐揚げです。お酒と砂糖に漬けてあるので、ジューシーで美味しいです。
手羽先のスパイシー塩唐揚げ
手間はかかるけどサクサクジューシー⤴️手羽先だけど食べやすく♪
味付けは〇〇だけ！簡単絶品塩唐揚げ
単なる唐揚げだけど、ひと手間加えるだけで柔らかジューシーなお肉に♬冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ★
サクサク米粉の塩唐揚げ
米粉と片栗粉でサクサクジューシーな塩唐揚げ
定番唐揚げ
サクサクして中はジューシーです！
クリスピー唐揚げ＊
外サクサク！中ジューシー(*´ω`*)
★チューリップの塩唐揚げ★
クレイジーソルトを使います^^チューリップって初めての方でも案外簡単に出来ますよ～！塩味おいし♪
クレイジーソルト唐揚げ
これはホントに美味しい！つまみ食いが止まりません
ogupi 
我が家の☆ジューシー唐揚げ☆
簡単なひと手間で柔らかジューシーの唐揚げになります(*^^*)
母の味☆でかでか唐揚げ
皆大好きなからあげ♡ほんのひと手間ですっごくジューシーに♡
わーさまmm その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020337
