マグロと鯛のづけ丼

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lolo_0720 @cook_40194116

簡単♪豪華に♪いつものお刺身に少し手を加えるだけで絶品ご飯に(*´∀`)
このレシピの生い立ち
スーパーで特売だったお刺身を晩御飯にするために、脇役から主役に(笑)

マグロと鯛のづけ丼

簡単♪豪華に♪いつものお刺身に少し手を加えるだけで絶品ご飯に(*´∀`)
このレシピの生い立ち
スーパーで特売だったお刺身を晩御飯にするために、脇役から主役に(笑)

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材料

1~2人分
  1. マグロや鯛など 6~8切れ
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 大葉 2~3枚
  7. きざみ海苔焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    ☆を火にかけ、煮立ったら冷ましておく。

  2. 2

    よく冷めた1にマグロや鯛などのお刺身を、30分ほど冷蔵庫で漬けておく。

  3. 3

    30分たてば、ご飯(酢飯でも温かいご飯でも)に海苔を散らし漬けたお刺身をのせ、最後に大葉をのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツもポイントも無くゴメンなさい~( ;∀;)

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