カラフル☆ピクルス
★あっちの嫁★ @cook_40107744
毎日食べたくなるピクルスです☆
たまらなくおいしくて、体にもいいですよ!!
このレシピの生い立ち
うちは家族２人なので、どうしても生野菜は余りがちに・・・
何か、保存のできる何か出来ないかと・・
CMでピクルスをやっていたので、アレンジしてみました☆
カラフル☆ピクルス
毎日食べたくなるピクルスです☆
たまらなくおいしくて、体にもいいですよ!!
このレシピの生い立ち
うちは家族２人なので、どうしても生野菜は余りがちに・・・
何か、保存のできる何か出来ないかと・・
CMでピクルスをやっていたので、アレンジしてみました☆
作り方
- 1
☆の調味料と種を取った赤唐辛子を鍋に入れ、沸騰させ冷ましておく。
- 2
好きな野菜を食べやすい大きさにカットする。カットした野菜たちは、軽く塩を振って揉んでおく。
- 3
冷めたつけ汁に、野菜を入れ、冷蔵庫で味をなじませる。
コツ・ポイント
密封容器に入れておけば、冷蔵庫で約２週間持ちます。
クッキーの型で野菜をくり抜いて、かわいくも出来ます☆
（くり抜いたはしは、スープなどに無駄なく使ってます）
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好きな野菜で！とっておき☆自家製ピクルス 好きな野菜で！とっておき☆自家製ピクルス
もうピクルスを買わなくていい！おうちで好きなだけ食べられます！！☆ビンは必ず耐熱性で、ふたが金属の物を使って下さい☆
rikakai -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021759
