えびとブロッコリーのガーリックマヨ炒め
wonderfulworld @cook_40043477
えびのぷりぷりとよく味の吸ったブロッコリーが美味しいです。
このレシピの生い立ち
この組み合わせはとっても美味しいです。お弁当にも彩りよくて◎
えびとブロッコリーのガーリックマヨ炒め
えびのぷりぷりとよく味の吸ったブロッコリーが美味しいです。
このレシピの生い立ち
この組み合わせはとっても美味しいです。お弁当にも彩りよくて◎
作り方
- 1
えびは下処理しておく。ブロッコリーをお好みの硬さにゆでる。柔らかすぎないほうが良いです。
-
- 2
フライパンにマヨとにんにくのみじん切りを入れ火にかける。
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- 3
マヨネーズが溶けて、にんにくの香りがしたら、えびを入れて両面色が変わるまで焼く。
- 4
色が変わったら、きのこ（写真は舞茸）を入れ混ぜる。
-
- 5
舞茸が炒まったら、ゆでたブロッコリーをいれひと混ぜ。
- 6
一旦火を止めて、マヨネーズ大3と塩コショウをしてブロッコリーにマヨが絡むように混ぜる。
- 7
火をつけ、マヨの色が透明になってきたらしょうゆを1周回しいれ軽く混ぜたら火を止める。
- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
えびをした処理すると美味しい味がブロッコリーにしみます。
大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ５人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝）毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会 No.77♪
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