作り方
- 1
しょうがは皮付きのまま千切りにします
- 2
鶏肝は食べやすい大きさに切り分け、脂や白い部分をとり、流水で血の塊が出てこなくなるまで、ざぶざぶ洗います
- 3
鍋に調味料をわかし、しょうが、鶏肝を入れ、おいしそうな照りがついてきたらできあがり♪
コツ・ポイント
当日食べるならほんのちょっと辛め、翌日食べるならほんのちょっと甘め、コレ大発見！
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