ひじきの煮物で、手作りがんもどき☆
Drako @cook_40044030
ひじきの煮物と豆腐があればOK！
簡単にがんもどきがつくれます。
まわりはサクッ☆中はふんわり★
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をたくさんつくったときに、リメイクできないかと考えました。
ひじきの煮物で、手作りがんもどき☆
ひじきの煮物と豆腐があればOK！
簡単にがんもどきがつくれます。
まわりはサクッ☆中はふんわり★
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をたくさんつくったときに、リメイクできないかと考えました。
作り方
- 1
豆腐は耐熱皿にうつし、レンジ（600W）で１分半加熱する。
- 2
キッチンペーパーでくるんでざるにのせ、お皿をのせてその上に重しをのせて水切りする。（１時間くらい）
-
- 3
水切りした豆腐と☆をよくまぜ、一口大の大きさに丸める。（やわらかい場合は小麦粉を足してください）
- 4
油で揚げて出来上がり☆（ポン酢やしょうがのすりおろしをつけてどうぞ♪）
コツ・ポイント
②で、しっかり水切りすることです。
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