一株ペロリ ブロッコリーの中華炒め
fuyukaori @cook_40080519
ブロッコリーを美味しく一株食べてしまいましょう。
冷めても美味しいのでお弁当にも！
中華料理の定番です！
このレシピの生い立ち
中華料理の定番を作ってみました
一株ペロリ ブロッコリーの中華炒め
ブロッコリーを美味しく一株食べてしまいましょう。
冷めても美味しいのでお弁当にも！
中華料理の定番です！
このレシピの生い立ち
中華料理の定番を作ってみました
作り方
- 1
中華鍋にお湯を沸かす。
分量外の塩を入れて、小分けにしたブロッコリーを30秒ほど茹でる。 - 2
お湯を捨てる。
鶏がらスープ顆粒と塩を入れて、ブロッコリーを炒める。 - 3
ごま油を回しかけて皿に盛る。
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でる時と炒める時にはやりすぎないこと！
茹ですぎ、炒めすぎるとふにゃふにゃになって美味しくないです。
お好みでニンニクや鷹の爪を入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19028433
