絶品☆水炊きサムゲタン風鍋

whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792

圧力鍋で15分加圧してあっという間に美味しいサムゲタン風水炊きの出来上がり。野菜たっぷり体も温まるし翌日お肌もぷるぷる。
このレシピの生い立ち
身体が温まるお肌に良さそうなヘルシー簡単メニューを作りたくて

絶品☆水炊きサムゲタン風鍋

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.
tokoto_ko's cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.
にゃんきー's cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.
whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792

圧力鍋で15分加圧してあっという間に美味しいサムゲタン風水炊きの出来上がり。野菜たっぷり体も温まるし翌日お肌もぷるぷる。
このレシピの生い立ち
身体が温まるお肌に良さそうなヘルシー簡単メニューを作りたくて
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏手羽先 ６～8本
  2. 鶏手羽元 ６～8本
  3. にんにく ２斤
  4. しょうが 1斤スライスか千切り
  5. 長葱 1本
  6. 白菜 1/8
  7. えのき茸 1パック
  8. 仕上げ
  9. にんにく、長葱 みじん切り各大さじ1
  10. ごま油 小匙1
  11. A
  12. 塩 大さじ1/2くらい
  13. 日本酒 50ml
  14. 醤油 適量(香りが少しつく程度)大さじ1くらい
  15. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水2リットルくらい入れて火にかけて沸騰したらA(塩、酒)と手羽先、手羽元、生姜、にんにくを入れる

  2. 2

    蓋をして15分加圧する。自然に圧が抜けたら蓋をとる

  3. 3

    葱の大きめのスライス、白菜ざく切り、えのき茸を入れて火がとおったら、醤油、塩コショウで味を整える

  4. 4

    仕上げの材料全てをまぜておき、食べる直前に鍋全体にかける

コツ・ポイント

仕上げの葱とにんにくごま油を加えることで味がバッチリ決まります。圧力鍋で煮込むことでスープにコクがでてお肉はホロホロの仕上がり
鶏つみれをプラスしても◎
レシピを編集
レポートを見る
共有
かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.
tokoto_ko's cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.
にゃんきー's cooksnap of when they made 絶品☆水炊きサムゲタン風鍋.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792
に公開
料理が好きすぎる栄養士資格を持つパティシエです。フランス菓子修行の傍ら、お菓子レシピと料理レシピを掲載していきたいと思います。最近はチーズケーキのリクエストが大変多く、特にベイクドタイプには定評があります。みなさん宜しくおねがいします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナスとキュウリの浅漬け
  2. お弁当は食べやすい恵方巻！
  3. 合鴨パトラスの柚子風味パスタ
  4. レンジで簡単！ぷるふわ卵
  5. ポン酢のポテトサラダ
  1. アボカドの前菜 温冷ハーフ&ハーフ
  2. はんなり＊オトナの雛祭り 生春巻きお寿司
  3. ひな祭りポテトケーキ(離乳食中期)
  4. 卵乳なし☆簡単バナナメープル胡桃マフィン