しいたけの甘辛煮

☆☆にこちゃん☆☆
☆☆にこちゃん☆☆ @cook_40078920

ご飯が進みます☆刻んでちらし寿司に混ぜても♪
このレシピの生い立ち
黒い食べ物は健康にいいので、作りました☆

しいたけの甘辛煮

ユーロン's cooksnap of when they made しいたけの甘辛煮.
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材料

2人分
  1. 干し椎茸 8枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 戻し汁 適量
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻す

  2. 2

    ごま油で焼き付ける

  3. 3

    焼き色が付いたら、砂糖、醤油を加える。

  4. 4

    戻し汁を椎茸が被るくらいにいれる。

  5. 5

    蓋をして煮詰めて、煮汁を絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

最初に焼くのがポイント♪しっかり味が染み込みますよ。
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