鶏肉の甘辛煮

男3まま
男3まま @cook_40206457

20分で出来上がり！
さっぱり味でしっとり柔らか。
夕飯やお弁当にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
私の大好きな味。
母親の味を少し甘めにしました。　
子供たちに大評判(^^)

鶏肉の甘辛煮

クックMAB152☆'s cooksnap of when they made 鶏肉の甘辛煮.
クックF8LVDR☆'s cooksnap of when they made 鶏肉の甘辛煮.
男3まま
男3まま @cook_40206457

20分で出来上がり！
さっぱり味でしっとり柔らか。
夕飯やお弁当にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
私の大好きな味。
母親の味を少し甘めにしました。　
子供たちに大評判(^^)
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材料

  1. 鶏モモ肉(皮つき) 1枚
  2. 酢 50cc
  3. しょうゆ 50cc
  4. さとう 30～40g(お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を全て入れ、一度煮たたせる。

  2. 2

    皮を下にして鍋へ。

  3. 3

    やや中火で10分煮る。
    裏返して同じくやや中火で10分煮る。
    ※このとき、強火にしないこと！お肉が硬くなります。

  4. 4

    出来上がり！
    ※一緒にゆで玉子も煮ると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

強火だと硬くなるので、やや中火でコトコト煮てくださいね♪
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