お弁当用の可愛い卵焼き〜(o˘◡˘o)♡

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

カニカマがあれば

卵1個でササっと作れます〜(^^)v

このレシピの生い立ち
我家であまり人気のなかったお弁当御菜でしたが〜家人の嗜好が変わってきたことがきっかけでまた作ることになったのでレシピを作っておくことにしました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ

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材料

エッグパン小…15×9.5で作りました
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. キッコーマン甘口醤油 ほんの少々
  4. カニカマ 1.5本
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    材料を揃えます
    サラダ油が写っていませんでした…(^^;;

  2. 2

    カニカマを取り出し

  3. 3

    横一列に並ぶように写真のように

  4. 4

    ハサミでチョキん

  5. 5

    取り出しておきます

  6. 6

    卵を割り

  7. 7

    シャカシャカ

  8. 8

    ほぐしたら

  9. 9

    分量の砂糖を入れ

  10. 10

    シャカシャカ

  11. 11

    甘口醤油を写真のように数滴ポタポタ入れたら

  12. 12

    またシャカシャカ

  13. 13

    卵焼き器の加熱を始めます

  14. 14

    卵焼き器の真上に手をかざし…熱を感じたらサラダ油を少々ひき

  15. 15

    卵液の半分を流し込みます

  16. 16

    カニカマを一列に並べ

  17. 17

    卵が固まってきたら

  18. 18

    フライ返しを使い…くるり

  19. 19

    くるくる

  20. 20

    くるりん♪

  21. 21

    フライ返しを使い，丸まった卵焼きを手前からスタートした場所に押しやり〜

  22. 22

    残りの卵液を全部…

  23. 23

    流し込みます

  24. 24

    写真見にくいですが，卵液を根元に流し込むため卵焼きを持ち上げています

  25. 25

    再び，くるり

  26. 26

    くるくる

  27. 27

    くるくる

  28. 28

    くるりん♪〜巻き終わりました

  29. 29

    お皿に取り出し

  30. 30

    お好きな厚みにカットしたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

最初から最後まで中火で手早く焼くと綺麗に焼けると思います
焼いている間にカニカマから和風なお出汁が滲み出てきて美味しいです♪
しかし，焦げると美味しくないので，火力を調整しながら〜焦がさないようにお作りくださいませ

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レシピ作者

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人（いちかじん）です。デビュー時は…5家人＋2匹のメス猫ちゃんでしたが，今は3家人＋1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり，再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが，またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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