生クリームがない時の代用品

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ちゃんと生クリーム♬
このレシピの生い立ち
生クリームの代用品(覚書)。

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材料

  1. 牛乳 100ml
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かす。
    ※焦げ付き注意⚠

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を入れて馴染ませる。
    ※茶漉し等でふるう。

コツ・ポイント

小麦粉を入れるとコクが出ます。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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