生クリーム不要 ベイクドチーズケーキ

CcchihooO
CcchihooO @cook_40407162

生クリームを買いに行くのが面倒だったので牛乳でやってみました。
このレシピの生い立ち
生クリームで作る方が美味しいですが、たまにはありカナと思います。

生クリーム不要 ベイクドチーズケーキ

生クリームを買いに行くのが面倒だったので牛乳でやってみました。
このレシピの生い立ち
生クリームで作る方が美味しいですが、たまにはありカナと思います。

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材料

  1. 生クリーム 100
  2. 牛乳 50〜100
  3. 1個
  4. 小麦粉 大さじ1程度
  5. 砂糖 好みで
  6. レモン 好みで
  7. ビスケット 4枚
  8. バター 少量

作り方

  1. 1

    生クリーム、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、レモンをなめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    ビスケットを少しのバターと混ぜて型に敷き詰める

  3. 3

    ❶を❷へ流し入れ、170度のオーブンで25分程焼く

コツ・ポイント

牛乳多いとシャバシャバになるので様子見ながらして下さい。
私はシャバシャバになったので少し鍋で火にかけました。(交換あったのか、ないのか不明)

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大雑把で適当、上手く言えば創作料理大好きw 上手く作れた時に記録に残そうとはじめました。写真はいつも食べてから気づくので撮り忘れがち…
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