作り方
- 1
油をひいて鮭を皮側から焼き軽く焼き目が付いたらひっくり返す。
- 2
身に火が通ったらバターと醤油を入れて全体に付くようにそっとひっくり返す。
- 3
全体に味が付いたらチーズをのせフライパンにアルミホイルを被せたら数分蒸し焼きにしてチーズが溶けたら完成。
- 4
＊アルミホイルはIHの場合。
＊ガス火は専用の蓋で。
＊蒸し焼きは醤油で焦げるので必ず弱火で皮を下にして下さい。 - 5
2018年10/26
愛しのトゥルビヨン様
つくれぽ感謝です( ^ω^ )
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