アプリでひらく作り方
- 1
芯をとらないようにキャベツを4等分カットする。にんじん、じゃがいも、かぶをお好みの大きさに切り、たまねぎはくし切りにする
- 2
玉ねぎとキャベツは竹串をさす。鍋に全て入れ、水とコンソメを入れる。20分中火で煮込んだらななめに切ったソーセージを入れる
- 3
さらに10分弱火で煮込み、じゃがいも、にんじんに串を指してみてすんなり通ったら完成 。キャベツと玉ねぎは串を外す
コツ・ポイント
じゃがいも煮崩れに注意！煮込む火力と時間は調節してください。最初の20分の煮込む時間は目安です。煮だったら弱火にしてください。
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おっきく切ることで内側から火が入り、ほっくほくになります(*´꒳`*)どーんとよそってお腹も大満足なスープです☆
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