いかとキノコのガーリック炒め

m0_0a
m0_0a @cook_40214800

炒めるだけで簡単!
塩コショウにニンニクが効いていて美味しい☆
このレシピの生い立ち
いかときのこがあったので。

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材料

  1. イカ 1杯
  2. きのこ(えりんぎエノキ、しめじなど) 好きなだけ
  3. にんにく 2かけ
  4. 塩・コショウ 適宜
  5. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすいようにほぐす。

    にんにくは薄切りにする。

    イカは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れる。

  3. 3

    温まってきたらイカを入れさっと炒める。

  4. 4

    イカの色が変わったらキノコをいれ更に炒める。

  5. 5

    しお・コショウをしてお皿に盛り、
    色どりにパセリを散らせば完成☆

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m0_0a
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何かと挑戦してみることは大好きです!その分失敗も多いですが・・・
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