根菜と豚肉のキンピラ炒め
ご飯に合うおかずです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お肉好きな子供に野菜を食べさせたくて甘辛味のおかずを考えました。
作り方
- 1
野菜類は千切りに豚肉は細切りにする。
☆印の材料すべてを混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で1で切った豚肉を炒める。火がとおってきたら野菜類も入れる。
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- 3
大体炒められたら1で合わせておいた☆印の調味料を回し入れてりがでるまで中火で炒める。
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- 4
仕上げにごまを入れ、お皿に盛り付けてかつお節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
大人には出来上がりにコショウをふると美味しいですよ〜
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