さんまのムニエル 玉ねぎ風味
のんちゃん丸 @cook_40214897
血液がサラサラになる さんまを使ったレシピ！
このレシピの生い立ち
地方紙のOuiCooking10月号を参考にさせて頂きながら、母が作りました。美味しかったので、メモ！サバやアジ（小さめのサイズ）でも美味しく出来そうです！
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせ、玉ねぎを10分くらい漬け込む
- 2
ポリ袋に✩を入れ、さんまを加え、よくもみ込む
- 3
プライパンにサラダ油を熱し、さんまの両面を焼く
- 4
リーフレタスやトマトなどの野菜を添え、さんまと玉ねぎを盛り付け、お好みでパセリをふる
コツ・ポイント
さんまは皮目から焼く
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