ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま丼

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち
料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生

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材料

４人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 塩、酒 各大１
  3. レタス　 3枚
  4. きゅうり １/２
  5. トマト １個
  6. 紫たまねぎ １/２
  7. 水菜　 少々
  8. 金ごまドレッシング 少々
  9. ごはん 茶碗4杯分
  10. 青ジソ 5枚
  11. ゆかり 大１
  12. 金ごまいりごま 大４

作り方

  1. 1

    鶏ささみは酒C1/2,sio少々ふり蒸し煮にし、荒熱がとれたら裂き、金ごまマヨドレ少々をふりかけておく。

  2. 2

    レタス、きゅうり、紫たまねぎはせん切りにし水に放ち、シャキッとさせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ボールに水菜、櫛切りしたトマト、１．２．も加え金ごまマヨドレで和える。

  4. 4

    ご飯に青ジソの千切り、ゆかり、金ごまいりごまを混ぜ、器に入れ、３．を上にたっぷりのせる

コツ・ポイント

流行のサラダ丼！生野菜たっぷりのサラダとささみを引き締めてくれるの　　
は、金ごまマヨドレ！金ごまと青ジソ、ゆかり入りのご飯もホッとする丼です。

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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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