間引きの大根

みぽco @cook_40114752
捨てるのは、もったいないଘ(๑•̀ㅂ•́)و✧
間引した、大根を頂きました!
根部分(大根)も、しっかり使いました♡
このレシピの生い立ち
大根を間引。捨てるのはもったいない!
我が家は食べちゃいますよ〜(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
葉、根部分をしっかり洗い、3〜4センチに切ります。
- 2
カニかまは、裂いておきます。
- 3
ごま油で、先に根の方だけ炒め、火が通ったら、葉とカニかまを入れて炒めます。
- 4
出汁を入れ、醤油とみりんで、味を整えます♪
お好みで、らー油を入れて召し上がれ♡
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