簡単!太刀魚の塩焼き

パパママごはん @cook_40187492
シンプルですが、たちうおの塩焼きです。
塩を少なめにして
レモンやカボスをふりかけて
食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
地元のスーパーで太刀魚をあまりみたことがなく
(夫の地元では、極普通の魚であるようですが)
感激して、買いました。シンプルに塩焼きで
食べようと思い、クックパッドを検索したところ
塩焼きレシピがなかったのでのせることにしました。
作り方
- 1
背びれを切り落とします。
※切り落とさなくても問題ないのですが、切り落とした方が食べやすいです - 2
両面に酒をふりかけて2・3分おきます
- 3
両面に塩をふりかけて、グリルで焼きます。
お好みで、レモン汁・カボス汁をかけて完成!!! - 4
コツ・ポイント
塩を少なめにして、レモン汁・カボス汁をかけて食べても美味しいです。
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