簡単!太刀魚の塩焼き

パパママごはん
パパママごはん @cook_40187492

シンプルですが、たちうおの塩焼きです。
塩を少なめにして
レモンやカボスをふりかけて
食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
地元のスーパーで太刀魚をあまりみたことがなく
(夫の地元では、極普通の魚であるようですが)
感激して、買いました。シンプルに塩焼きで
食べようと思い、クックパッドを検索したところ
塩焼きレシピがなかったのでのせることにしました。

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材料

  1. 太刀魚 2切れ
  2. 小さじ1/2
  3. 小さじ1
  4. お好みで
  5. レモン汁・カボス 少々

作り方

  1. 1

    背びれを切り落とします。
    ※切り落とさなくても問題ないのですが、切り落とした方が食べやすいです

  2. 2

    両面に酒をふりかけて2・3分おきます

  3. 3

    両面に塩をふりかけて、グリルで焼きます。
    お好みで、レモン汁・カボス汁をかけて完成!!!

  4. 4

コツ・ポイント

塩を少なめにして、レモン汁・カボス汁をかけて食べても美味しいです。

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レシピ作者

パパママごはん
パパママごはん @cook_40187492
に公開
2009年2月に結婚をした新米主婦です。毎日の食事をCOOKPADのレシピに助けられており、大変感謝しております。夢ですが、もし私に子供が出来て、その子供が大きくなって料理に興味を持ち始めた時、COOKPADにのせた私のレシピを見ながら一緒に料理を楽しむことが出来たらいいな、と思い、はじめることにしました。今後とも宜しくお願い申し上げます。
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