しし唐ともやしのナムル

たっくんスヨン
たっくんスヨン @cook_40201895

ご飯日記でテーマが韓国レシピ!!ヘルシーにキレイに韓国人は野菜がテーマだからきれいなのです。
このレシピの生い立ち
しし唐ともやしが冷蔵庫にあったからと今日の献立は韓国料理がテーマだったので。

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材料

2人分
  1. しし唐 50グラム
  2. もやし 100グラムくらい
  3. 一味 おこのみ
  4. 合わせ調味料
  5. お醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. おろしにんにく 少々
  9. すりゴマ お好み
  10. お好みでお酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    1、もやし&しし唐は軽く茹でる。塩をふっておく。合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2

    2.1をまぜあわせる。最後にすりゴマをかけて一味をふる。冷蔵庫でひやす。

コツ・ポイント

我が家はお酢を入れてさっぱりナムルにしてます。料理のカロリーによりごま油を調節してください。

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レシピ作者

たっくんスヨン
たっくんスヨン @cook_40201895
に公開
私は、NYに在住です。NYにある食材で毎日、お料理して、研究してます。私の基本は5色!白、赤、黄色、緑、黒5色が入るように、そして、五味!甘味・辛味・塩味酸味・苦味と・・・いろんな食材で料理します。献立を考えるのは毎日の苦難ですが、たくさんの人が楽しくなれるように、日々努力して行きますので、購読してくださいね!!
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