ゴロゴロポテトサラダ
ゴロゴロしたままの、ポテトさらだ。食べごたえありますよ。
このレシピの生い立ち
ペーストよりゴロゴロ食感が好きなので。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でる
- 2
途中に、小さめにカットした人参を入れて、一緒にゆでます。
- 3
ゆで湯をすてて、粉ふきいもを作るように鍋をゆすって水分を飛ばす。
-
- 4
あら熱がとれた頃、刻んだパセリとマヨネーズを一緒にあえる。
コツ・ポイント
湯切りしてから、水分を飛ばして粉をふかせる。パセリは、冷めてから直前に刻んで入れると、香りがよいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19048322
