ワンポットパスタ✨で簡単❗ミートソース
煮込み時間15分❤
時間をかけて煮込まなくても
ワンポットで出来るミートソース✨
洗い物も少ないのがいいですね♪
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタのクックモニターに当選したので、ワンポットで出来るボロネーゼを作ってみました❤
ワンポットなので洗い物も少なく簡単に出来るのでオススメです⤴
ワンポットパスタ✨で簡単❗ミートソース
煮込み時間15分❤
時間をかけて煮込まなくても
ワンポットで出来るミートソース✨
洗い物も少ないのがいいですね♪
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタのクックモニターに当選したので、ワンポットで出来るボロネーゼを作ってみました❤
ワンポットなので洗い物も少なく簡単に出来るのでオススメです⤴
作り方
- 1
今回は『ポポロスパハーフ』を使います。
普通のパスタを使う場合は半分に折って使います。 -
- 2
にんにく、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れにんにくを炒め香りが出たら人参、玉ねぎを加え炒める。しんなりしたら合挽きを加え更に炒める。
-
- 4
塩コショウ(分量外)して赤ワインを入れ少し煮たら
★を全て加える。
灰汁が出てきたら取り除く。 -
- 5
４にパスタを加え蓋をして13～15分弱火で煮込む。
-
- 6
途中でパスタをかき混ぜ様子を見る。
パスタが茹で上がる前に水分が少なくなったら適宜水を加えて煮込む。 -
- 7
パスタが茹で上がり味を整えたら完成です。
お好みで粉チーズやパセリをトッピングしてください。 -
- 8
《ワンポットパスタ》ナポリタン風パスタ
❄レシピ本掲載❄
レシピID:20430755 -
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《ワンポットパスタ》だまにならないグラタン
レシピID:17865529 -
- 10
❄2015.10.29❄
「ワンポットパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 11
❄2015.11.28❄
『ワンポットパスタ』の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
パスタの太さにより煮込む時間が異なるので様子を見てくださいね。
1.6mmで約15分
2.5mmで約30分←太いパスタは時間がかかるので不向きかな…。
途中で水分が少なくなり水を足した場合は
出来上がる前に味を調整してくださいね。
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