面倒くさがり～の豚のシソ巻き

豚肉１枚に対し大葉１枚使用します。今回は２０枚ですが食べたい分だけ用意して下さい。

大葉を縦半分に切ります。
手でちぎってもＯＫ！

肉を一枚一枚開き、塩・胡椒をしてから大葉を上に一枚分乗せていきます。

３を端から巻いていき、巻き終わりが内側になるようにかさねて、つまよう枝を刺します。この状態で表面に塩・胡椒をして下さい。

熱したフライパンに油をひき、焼きめが付くまで焼いてください。

次に裏がえし、蓋をして焼きめが付くまで焼いて完成です。