エビフライ☆変わり種☆そうめん衣
シンバの母 @cook_40058853
普通のエビフライに飽きた時は一度お試しあれ〜☆そうめん、家に余っていませんか？！
このレシピの生い立ち
エビフライ、子供が大好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき背ワタも取ります。お腹の方に3箇所切り目を入れておきます。
- 2
そうめんは1cmほどに切っておきます。エビに塩こしょうをして、小麦粉→溶き卵→そうめんで衣をつけます。
- 3
油で揚げて、はい出来上がり〜☆
コツ・ポイント
知ってる人も多いけどお腹に切り目を入れて、エビを軽く引っ張って伸ばしておくと、エビが丸まらないで形よく揚がります。そうめんは指で押しながら、衣をつけて下さい☆
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