エビフライこのレシピの生い立ち子供に年の瀬に
エビは殻を剥き背わたをとり、お腹のほうに切れ込みを浅く三箇所入れ片栗粉まぶし水で洗い流す
キッチンペーパーで水気拭き取り小麦粉をはたき、溶き卵→パン粉の順にまぶす。パン粉は二度付する
サラダ油で揚げて完成
溶き卵とパン粉は二度付
うまくできるか
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