梅おろしたこ焼き
いつものたこ焼きの味付けの梅と大根おろしでさっぱりと(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたたこ焼きが食べたくて(^-^)
作り方
- 1
たこ焼き粉に卵、水を合わせる
- 2
たこ焼きプレートに油をひき生地を流し込む
- 3
タコ、ネギ、紅しょうが、揚げ玉を生地の上に乗せる
- 4
周りにがカリっとなるまで円形に焼く
- 5
梅の身を包丁でミンチ状にし大根おろしを作る
- 6
出来上がったたこ焼きの上に大根おろし、梅、青のり、削り節を載せて完成♪
コツ・ポイント
梅はなければペースト状の練り梅でも♪
お好みでぽん酢をつけていただいても美味です
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