お鍋の残りで…暖まる♪中華風ミルクスープ

いなれい @cook_40043220
白菜とねぎの甘味で、やさしいスープです。
このレシピの生い立ち
お鍋をしたときに余った具材と、期限が切れそうな牛乳を合わせました。
あり合わせレシピ。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る
- 2
鍋で水を沸かし、酒とガラスープで味付けし、つくねを入れ煮る。
- 3
野菜も入れて煮る。
牛乳を入れひと煮立ちしたらとろみをつける。 - 4
塩胡椒で味を調え、出来上がり!
コツ・ポイント
つくねからイイおだしがでます♪
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