柿の肉巻き照り焼き

秋姫すもも
秋姫すもも @cook_40215869

柿と照り焼きの意外な組み合わせ!甘じょっぱくてご飯が進みます。お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
知人から美味しいと勧められたレシピを再現してみました!

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材料

約2人前
  1. 豚バラ肉豚もも肉 300g
  2. 1~2個
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆みりん、お酒 大さじ2ずつ
  5. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    柿を適度な大きさに切る。
    ☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    肉で柿を巻き、片栗粉をまぶす。このとき肉を厚く巻きすぎないようにする。(火が入りにくくなるため)

  3. 3

    油をしいたフライパンで両面焼き、☆の材料を加え、中火で加熱し、肉に絡みとろみがついたら完成!焦げないように注意!

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レシピ作者

秋姫すもも
秋姫すもも @cook_40215869
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