おさかなソーセージの☆簡単卵炒め♪

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hinaarisa
hinaarisa @cook_40215970

忙しい時やあともう一品って時に！簡単なのに激うま(^O^)！家にあるものですぐできるのでお弁当のおかずにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
母が忙しい時によく作ってくれたおかずです。今では私の定番です(^^)

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材料

2〜3人分
  1. おさかなソーセージ ２本
  2. ピーマン ３個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 酒 大さじ３
  5. めんつゆ 大さじ３
  6. 卵 ３個
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージは斜めに薄切りに、ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はあらかじめ溶いておくと楽。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいておさかなソーセージを軽くこんがりするまで炒める。

  3. 3

    軽く焼き色がついたら、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めていく。

  4. 4

    酒、めんつゆを加えて炒め、さいごに溶いておいた卵を入れ軽くかきまぜながら炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単料理なので特にありません(・∀・)笑 めんつゆ入れるとき焦げやすいので気をつけてください☆

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hinaarisa
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