簡単おかず★ちくわの卵炒め

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レオシオ♡
レオシオ♡ @cook_40093509

もう一品欲しい時にパパっと簡単に作れるおかず！
お弁当のおかずにもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
なにかもう一品作りたいと思った時に思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1袋(5本入)
  2. きざみネギ 適量
  3. 卵 2個(MかL)
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを斜めに切る。厚めの方が見栄えがいいので私は3等分に切りました！

  2. 2

    ボウルに卵、ネギ、めんつゆ、砂糖を加え混ぜる。切ったちくわを入れて軽くかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱したら、油をひき2を流す。最初は触らない。ちょっと火が通ってきたら3〜4回混ぜる→ちょっとおく→また混ぜる

  4. 4

    ＊火力は中〜強で短時間で仕上げましょう。強すぎると焦げてしまうので注意です！

  5. 5

    卵半熟ぐらいが好きな人は早めに火を止めて下さい。しっかり目が好きな人は完全に火が通るまで炒めて下さい。

  6. 6

    ☆「簡単おかず」で検索トップ10入りしました！ありがとうございます\(◦´-`◦)/♡

  7. 7

    祝☆つくれぽ10件達成！！みなさん、ありがとうございます^^

コツ・ポイント

火力は中〜強で短時間で仕上げましょう！
ちくわに卵を絡めたいので、かき混ぜすぎ注意！
ネギはお好みで調節して下さい。私は結構思い切って入れました（笑）
お弁当に入れる場合は、きちんと火を通して下さいね♪

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レシピ作者

レオシオ♡
レオシオ♡ @cook_40093509
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はじめまして☆レオシオです！！新婚主婦です☆彡上手くできたレシピはどんどん載せていくので是非見て下さい(^^)
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