簡単★にんじんとピーマンのツナと卵炒め

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

冷めても美味しい、日持ちもきく、おかずの一品、お弁当にもオススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
にんじんのしりしりが大好きで、ピーマンもツナ缶も加えてボリュームを出してみました!
さらに、レンジで簡単!
フライパンいらずです。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. ひとつまみ
  6. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りに、ピーマンは、粗めの千切りに切っておく。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ラップをして500wで2分から2分30秒ほど加熱する。

  3. 3

    2に、麺つゆと、卵を割り入れ、ツナ缶を汁ごと入れて、塩をひとつまみ振り入れたらよくかき混ぜる。

  4. 4

    3をさらにレンジで3分ほど加熱する。
    この時もラップをする。

  5. 5

    取り出したら、熱いうちによくかき混ぜる。
    完成!

コツ・ポイント

熱いうちに卵を混ぜるのがポイントです。

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レシピ作者

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294
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