簡単節約とん平焼き(ノ*>∀<)ノ♡

rapin_a
rapin_a @cook_40055266

もやしとキャベツでもりもりかさまししてます(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
給料日前など困った時の節約メニューです(๑•̀ㅂ•́)و✧
肉はこま肉でなくひき肉の時もあります\( ˙▽˙ )/

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. もやし 1/2袋
  3. キャベツ 1/4~1/6玉
  4. 塩コショウ 適量
  5. 顆粒だし 小さじ1/2
  6. 2個
  7. お好みソース 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 小ネギ鰹節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてもやしとレンジで1分ほど加熱し軽くしんなりさせておく。

  2. 2

    キャベツともやしをレンチンしている間にフライパンで豚肉を炒め塩コショウをふる。

  3. 3

    肉にあらかた火が通ったらレンチンしておいたキャベツともやしを合わせて軽く炒める。炒めたら一度取り出しておく。

  4. 4

    フライパンで卵を薄く焼き3の具を乗せくるっとまいて器に盛る。
    お好みソース、マヨネーズなどをかけて完成\( ´ω` )/

コツ・ポイント

卵に少しだけ水溶き片栗粉を入れると破れにくくなります。

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レシピ作者

rapin_a
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