速攻！簡単うまい！もやしのナムル。

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あやち
あやち @cook_40055609

茹でたもやしを和えるだけ。箸が止まりません！卵も加えて彩りかわいく♪後一品、おつまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
もやしで何か一品作りたかったので。
冷蔵庫にある材料で作りました。子供にも好評で、お代わり！とのこと。
リーズナブルで手早くおいしくできた一品です。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 卵 １個
  3. ハム １パック
  4. シラス 大さじ１～２
  5. 砂糖 一つまみ
  6. 昆布茶 小さじ１
  7. 醤油 一回し
  8. 白ごま 小さじ１
  9. ごま油 小さじ1/4強

作り方

  1. 1

    もやしはひげを取り（ある場合）、半透明になる程度に茹でる。

  2. 2

    卵を割りほぐし、砂糖一つまみ入れよく混ぜ、炒り卵を作る。ハムは半分に切り、５㎜程度の細切りにする。

  3. 3

    ボールにもやしを入れ、昆布茶・醤油を入れて全体をよく混ぜる。シラスを入れ混ぜた後。ハム・卵を入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    最後にごま油と白ごまを加え、全体を大きく混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

    カテゴリ入り感謝です(^^)

コツ・ポイント

茹でもやしを和えるだけ。昆布茶のうまみとごま油がとても合います。味が足りないようであれば、塩少々ふり調整してください。炒り卵が面倒であれば、なくても十分おいしいですよー。

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レシピ作者

あやち
あやち @cook_40055609
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日々の料理やキャラ弁、季節料理など、簡単おいしい楽しいレシピを紹介していきたいと思います。
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