きのこあんかけ豆腐
ろびりり @cook_40128755
テレビで紹介されたレシピです。とても美味しくてお豆腐料理がワンランクアップです。満腹感もあります。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピです。お豆腐がきのこでおしゃれに演出されたレシピです。とても食べやすくてだし汁ときのこのうまみで最高に美味しくなっています。作り方も簡単なのでぜひ試してみてください。
きのこあんかけ豆腐
テレビで紹介されたレシピです。とても美味しくてお豆腐料理がワンランクアップです。満腹感もあります。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピです。お豆腐がきのこでおしゃれに演出されたレシピです。とても食べやすくてだし汁ときのこのうまみで最高に美味しくなっています。作り方も簡単なのでぜひ試してみてください。
作り方
- 1
材料はこれとだし汁と調味料です。
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- 2
なめこは洗って水けをきっておく。
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- 3
だし汁を用意しておきます。
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- 4
鍋にだし汁とキノコ類を入れます。中火にかけ2分煮る。
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- 5
調味料を加えて中火で1分煮る。
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- 6
豆腐を加えて煮立たせないように弱めの中火で10分煮る。煮立たないように様子を見ながら煮る。
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- 7
火を止め蓋をして5分置き味を含ませる。
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- 8
器に盛り付けます。汁ごとすべて召し上がってください。
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コツ・ポイント
煮立たせないように気を付けてください。お豆腐が茶色くなるくらいに煮込んでください。
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