お弁当にちくわとエリンギの甘辛

くまぴこ
くまぴこ @cook_40216422

いつも冷蔵庫にある竹輪とエリンギでお弁当のおかずを作りました。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に簡単で材料もいつもあるもので作りました。

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材料

1人分
  1. 竹輪 1本
  2. エリンギ 1本
  3. 片栗粉 小1/2
  4. 醤油 小1/2
  5. みりん 小1/2
  6. 砂糖 小1/3
  7. 小1

作り方

  1. 1

    竹輪エリンギ共にマッチ棒より太めの棒状に切る

  2. 2

    1をビニール袋に入れ片栗粉入れまぶす
    調味料は合しておく

  3. 3

    フライパンに油を少し入れ1を炒めしんなりしたら合わせ調味料を入れる
    調味料入れる時は火はやや弱火に

コツ・ポイント

調味料を入れたら手早く混ぜ火を止める

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レシピ作者

くまぴこ
くまぴこ @cook_40216422
に公開
韓ドラとテニス大好きなおばちゃんです。結婚適齢期を少~し過ぎた姫3人。クックパットを知ってから、我が家の食卓は、グレードアップしました。 
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