助子(生たらこ)の煮付け♪

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生姜であっさり、うす味です!
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

助子(生たらこ)の煮付け♪

生姜であっさり、うす味です!
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材料

  1. 助子(生たらこ 4〜8本
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 1カップ
  6. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    助子を沸騰したお鍋に入れ20秒茹で、一旦取り出す。生姜は千切りにする。

  2. 2

    すべての材料を入れて、一度煮立たせて、落し蓋をして10~15分で出来上がり。

コツ・ポイント

鯛の子でもOKです。

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