サバの竜田揚げ
まめカッチー @cook_40212220
魚好きな子供たちのために（自分のメモ用に）
このレシピの生い立ち
子ともたちが魚好きで、いつも焼き魚ばかりもつまらないなぁーと思い、違う調理の仕方にしてみようと、作ってみました。
サバの竜田揚げ
魚好きな子供たちのために（自分のメモ用に）
このレシピの生い立ち
子ともたちが魚好きで、いつも焼き魚ばかりもつまらないなぁーと思い、違う調理の仕方にしてみようと、作ってみました。
作り方
- 1
サバを好きな大きさに切る。
ビニール袋に入れて酒、みりん、しょう油、しょうがチューブを入れて軽くもみ冷蔵庫へ - 2
半日から丸一日休ませた方が、味が馴染みます。
- 3
一枚づつ片栗粉をつけて、余分な粉をはたいて、油であげていきます。いい色になったら油を切って出来上り。
コツ・ポイント
特にないです。
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