ﾎｯﾄｸﾀﾞｹ厚揚げの生姜煮

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KaなkO
KaなkO @cook_40059813

忙しい時にﾎｯﾄｸﾀﾞｹでできちゃうのにウマウマです♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時や忙しいときにほっとくだけで出来て旨いです☆彡

料理本を参考に自分好みに(´∀｀)

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材料

3〜4人分
  1. ☆厚揚げ ２丁
  2. ☆水 200cc
  3. ☆和ﾀﾞｼ 小さじ１
  4. ☆生姜 １片
  5. ☆砂糖 大さじ３
  6. ☆醤油 大さじ３

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。 生姜は千切りにします。

  2. 2

    鍋に千切りにした生姜と調味料(水･ﾀﾞｼ･砂糖･醤油)をいれ煮立てます。

  3. 3

    煮立ったら厚揚げを加えて煮汁が少なくなるまで途中ひっくり返したりしながら煮ます。

  4. 4

    煮汁が少なくなったらお皿に移し、お好みで青ネギなどを散らして完成です☆彡

コツ・ポイント

ほんとほっとくだけなんですが煮る時に切り口を下にして煮てあげる方が味がしみ込みやすくなるとおもいます(≧▼≦)あとは中火の弱でグツグツ煮ればできちゃいます☆彡

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レシピ作者

KaなkO
KaなkO @cook_40059813
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年中&年長の年子のママしてます(´∀｀)月二回のお弁当はキャラ弁をいちを頑張っています☆彡毎日のご飯もレシピを増やしながら頑張りたいと日々過ごしてやす(≧▼≦)
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