もっちもち♡豆腐の照り焼きステーキ
rriioo @cook_40037109
豆腐がもちもち食感♡
照り焼き味でご飯も進む♪
子供が大好きな味！
このレシピの生い立ち
何年も前にお祭りで食べた、おもちを揚げてめんつゆとマヨネーズで食べたのが美味しくて。
夕飯のおかずになるように、豆腐で作りました。
もっちもち♡豆腐の照り焼きステーキ
豆腐がもちもち食感♡
照り焼き味でご飯も進む♪
子供が大好きな味！
このレシピの生い立ち
何年も前にお祭りで食べた、おもちを揚げてめんつゆとマヨネーズで食べたのが美味しくて。
夕飯のおかずになるように、豆腐で作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをする。
写真のような大きさに切る。
厚さは1cm強かな。
つまようじを置いてみた。参考に。 -
- 2
調味料は合わせておく。
- 3
豆腐に片栗粉をまんべんなくつける。
フライパンに多めの油をしき、焼いていく。
こんがり焼き色をつけて。 -
- 4
フライパンに余計な油が残っていれば、キッチンペーパーで拭き取り、2の調味料を加える。
- 5
途中裏返しながら、照り照り♡になるよう絡める。
- 6
皿に盛り付け、マヨネーズ→鰹節→海苔をかけ、召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼くときは、豆腐同士がくっつかないようにしてください
。
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