カマンベールとほうれん草の洋風茶わん蒸し

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

カマンベールとほうれん草を使った洋風の茶わん蒸し。彩りきれいで、簡単だよ。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい料理を考えました。

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材料

2~3人分)
  1. カマンベールチーズ 1/8を人数分
  2. ベーコン 適量
  3. A茹でたほうれん草 40g
  4. A卵 2個
  5. A牛乳 200cc
  6. Aキューブコンソメ 1/2個

作り方

  1. 1

    Aを合せてミキシングし、ココットに入れる。

  2. 2

    鍋にココットの高さの半分くらいの水をはり、①を置く。中火くらいで火をつけ、ふつふつと湯が温まったら、弱火にして5分加熱。

  3. 3

    カマンベールとベーコンをのせて、追加で3~4分加熱する。
    妻楊枝を刺して、卵液が出てこなければOKです。

コツ・ポイント

加熱の時、お湯はぐらぐらと沸騰するのではなく、
ふつふつとと言うくらいで、じわじわ加熱をしてください。

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レシピ作者

お天気ママ。
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に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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