簡単♡スイートポテトケーキ

‐aya‐
‐aya‐ @cook_40077641

さつまいもで簡単ケーキ♬ノンエッグ、ノンオイルです◎
このレシピの生い立ち
スピードクッキング!冷蔵庫にあるもので♡

簡単♡スイートポテトケーキ

さつまいもで簡単ケーキ♬ノンエッグ、ノンオイルです◎
このレシピの生い立ち
スピードクッキング!冷蔵庫にあるもので♡

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材料

パウンド型1個分
  1. さつまいも(茹でたもの) 250g
  2. 豆乳 50cc
  3. 牛乳 50cc
  4. ホットケーキミックス 50g
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でたさつまいもをビニール袋の中で砕く。適度にゴロゴロしていると存在感あり。皮付きでもOK。

  2. 2

    豆乳と牛乳もビニール袋に入れて揉み込む。

  3. 3

    ホットケーキミックスもビニール袋に入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れてトントン空気抜き。あとはオーブン180度で約40分焼くと完成♬

コツ・ポイント

ビニール袋で材料混ぜるのでとっても楽チン。型もお好きな型でOK!!

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はじめまして☆まだまだ初心者ですが、食べることの幸せや食べてもらえることの喜びを感じながら、楽しくお料理したいなぁと思っています♪よろしくお願いします(*・・*)
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